許多人不了解好的乳清蛋白粉有多麼棒~如果你希望在平常食物中只攝取120大卡卻又能有23克的蛋白質含量是不可能的,但乳清蛋白卻可以輕易的達到此目的,沒有其他蛋白質來源可以讓你有總熱量低卻又能提高蛋白質攝取量,以便是牛排或是雞蛋也一樣,分離乳清蛋白甚至能在110大卡中擁有超過26克的蛋白質比例.
我常看到有人試圖從早餐店中的花生醬吐司或是豆漿中作為攝取蛋白質的來源,但這其實都伴隨著過量的糖分,花生醬中的脂肪也容易過量,這兩種選擇反而容易因為高卡路里而讓你發胖,各位能理解嗎?
關 於市面上所看到的"高熱量蛋白"與"低熱量蛋白"，我們需要釐清一些觀念。這些產品名稱其實只是用來販售那些較差品質的高蛋白的包裝。單從產品名稱上看 來，你會以為只有卡路里的不同，但其實不然。當一份同量的高蛋白如果卡路里含量較高，蛋白質總比例其實是會降低的，這導致這兩種產品是完全不一樣的。所謂 的高熱量蛋白質在成份上就不再純淨，則是添加了更多的糖份，你買的這種產品應該叫 “高蛋白糖果"。
牛排與甜甜圈是完全不同的東西啊! 千萬別被產品名稱給迷惑了。在我看來如果這種高蛋白產品的英文名稱使用"weight gainers"或許較為恰當~
購買乳清蛋白